COMMENT DEBUTER L’ELEVAGE DES POULES LOCALES EN AFRIQUE ?

L’élevage des poules locales est l’un des élevages les plus pratiqués en Afrique. Et le plus intéressant, c’est que tout le monde peut en faire à condition d’avoir les bonnes informations. L’élevage de poulets n’est pas si compliqué, mais il faut savoir s’y prendre. Dans cet article vous aurez accès à toute la procédure étape par étape pour Débuter et réussir l’élevage des poules locales.

2- Le lieu où vous devez installer votre poulailler 

Pour débuter votre activité d’élevage de poulets, vous devez avant tout choisir un emplacement adéquat pour votre activité. Mais comment choisir un bon emplacement ? 

• Vous devez construire votre poulailler en évitant les lieux potentiellement inondables : particulièrement les bas-fonds.
• Sur un terrain bien drainé pour empêcher l’eau de stagner
• Loin des bruits stressants (musique, marché,)
• Accès facile à l’eau : un forage ou un puits serait plus adéquat, les poules locales ont besoin d’une eau potable.
• Pas trop loin de votre habitation pour mieux surveiller les poules : ce qui est recommandé c’est d’avoir un logement à la ferme.

En résumé, pour choisir un lieu d’élevage, on tient compte de trois facteurs à savoir :

Facteurs climatiques

Pour débuter votre élevage de poules locales, il faudra vous renseigner sur le type de climat qui sévit dans la zone où vous voulez faire l’activité. Au cours de l’année, il fait plus chaud ou plus froid ? A quel moment de l’année il y a plus de pluies ? Quelle est la température la plus élevée et la plus basse ? Vous l’ignorez peut-être, mais toutes ces informations vont servir dans la gestion de votre élevage de poules locales

Facteurs topographiques

Pour choisir votre site d’élevage de poules locales, renseignez-vous sur la nature du terrain sur lequel vous souhaitez lancer l’activité. Est-ce qu’il y a des inondations dans la zone ? Le terrain est-il accidenté ? Le mieux serait de faire l’observation vous-même ou de faire appel à un Technicien Agricole.

Facteurs de localisation

Pour un élevage de poules locales plus réussi, il faut choisir une bonne zone. L’élevage ne se pratique pas en ville. D’un côté, la nuisance sonore des villes est une source de stress pour les animaux ; cette nuisance sonore a un impact négatif sur leur capacité à pondre et à croitre normalement. D’un autre côté, les grands élevages représentent de grandes sources de pollutions environnementales dans les villes.

Les caractéristiques d’un bon poulailler

        Après avoir choisi l’emplacement idéal pour votre élevage de poulet, vous devez construire un poulailler. Cependant, quelles sont les caractéristiques d’un bon poulailler ?  

• Un bon poulailler doit être aéré : l’aération prend en compte le modèle. de construction ainsi que la densité recommandée dans un poulailler.
• Un bon poulailler doit être facile à nettoyer : le plancher doit être simplement cimenté.
• Le poulailler ne doit pas être fermé comme une chambre d’habitation : C’est d’ailleurs pour ça qu’il faut qu’il soit aéré. En fonction du climat dans lequel nous vivons, le modèle de construction peut différer.
• Bâtir sur un sol dur pour  faciliter le nettoyage (pour ceux qui n’ont pas assez des moyens financiers). En savoir plus sur comment construire un poulailler.
• Un bon poulailler doit avoir des perchoirs et pondoirs et de la lumière (car la lumière est un facteur très important dans la ponte et la coissance)
• Le toit doit être soit en tôle soit en pailles pour empêcher l’entrée d’eau dans le poulailler : les nouveaux modèles de construction utilisent des tulles pour plus de dureté de la construction.

Les types de poulaillers

Dans une ferme, on peut avoir des différents locaux en fonction des types de sujets qu’on a ou en fonction de leurs âges. Dans l’élevage de poulet, on peut avoir :

• La Poussinière: C’est un local consacré pour le démarrage des poussins. Il peut être sous diverses formes ou modèles en fonction de vos moyens et du nombre des poussins
• Le Poulailler : C’est le local dans lequel vont être élevées les jeunes poules et les poules adultes. On peut aussi faire d’autres séparations ; en réalité tout est fonction des objectifs que vous souhaitez atteindre dans votre ferme.

Matériels nécessaires

• Abreuvoirs
• Mangeoires
• Pondoirs (inclut dans la mise en place du poulailler)
• Sceaux, bassines
• Savon (Omo pour l’entretien)
• Litière (copeaux de bois ou paille)
• Pulvérisateur : appareil qui servira dans les traitements de désinfection.

Normes d’utilisation de quelques matériels 

     Les normes que je partage avec vous ici ne sont pas figées et peuvent varier en fonction de vos observations.

• Poussins (0 à 2mois) : 30 à 40 poussins pour 1 abreuvoir de 3 à 4 litre

Une mangeoire longue en bois pour 25 à 30 poussins

• Poulette (2 à 6mois) : utilisé 1 abreuvoir de 10 litre pour 20 à 25 poulettes et une mangeoire pour 30 à 40 poulettes
• Utilisation des pondoirs : un pondoir pour 4 à 5 poules
• Utilisation des mangeoires :

Achat des  reproducteurs

Pour commencer votre élevage de poulet, vous devez acheter vos reproducteurs. Le choix des reproducteurs doit être méticuleux. Cette étape détermine d’une certaine façon la réussite de votre activité. Il  est recommandé d’acheter vos reproducteurs chez un éleveur ou dans une maison afin de réduire les risques de maladies et d’infections.

Comment choisir de bons reproducteurs ?

Les reproducteurs sont les premiers animaux (Mâles et femelles) que vous allez utiliser pour débuter votre élevage de poulets. On choisit les reproducteurs en tenant compte de certains critères importants.

Choix d’un géniteur (Coq)

Choisissez un jeune coq d’âge compris entre 7 et 8 mois avec les caractéristiques suivantes :

• Vif et de bonne taille
• Les yeux doivent être clairs (important pour l’état de santé du coq)
• Avoir un  bon plumage
• Pas d’écoulement des narines
• Les pattes bien grosses et droites
• Crète bien rouge

Choix d’une génitrice (femelle)

Choisissez une jeune poule d’âge compris entre 5 à 6 mois avec les caractéristiques suivantes :

• Un bon plumage (lisse, non hérissé…)
• Des yeux clairs
• Pas d’écoulement  des narines
• Pattes bien droites 

Préparation du poulailler avant début d’activité

C’est l’ensemble des actions à entreprendre et des équipements à mettre en place avant le démarrage de l’activité.

• Désinfecter le poulailler au moins 2 fois (10 jours avant l’arrivée des reproducteurs)
• Balayer et désinfecter au moins 4 fois si c’est un vieux poulailler réaménagé 
• Epandre un peu de cendre sur le plancher (contre les parasites)
• Mettre de la litière (copeaux de bois, paille hachée) sur le plancher du poulailler.

Alimentation en élevage des poules locales

L’alimentation est l’un des plus grands éléments à maitriser pour réussir votre élevage de poules locales. Contrairement à ce qu’on peut observer dans notre élevage traditionnel, les poules locales ont aussi besoin d’une bonne alimentation.

En élevage, une bonne alimentation requiert l’usage de bonnes formules alimentaires et de compléments alimentaires dans certains cas.